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terça-feira, 14 de julho de 2015

Peso na consciência



Enfardei um prato inteirinho de caracóis.
O cúmulo, tinham sido previamente cozidos.
Cúmulo-mor, acredito que ainda estavam vivos quando foram cozinhados.

Este mundo é cruel. E eu também.

sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Ir ao Algarve e não passar pela Guia, não é bem ir ao Algarve


Já os tinha mencionado aqui, os melhores caracóis que comi desde que me lembre de gostar deste petisco. Era impossível ir ao Algarve e não passar pela Guia para encher a barriga. Em cinco dias de férias, tive de lá ir duas vezes. Por mim, podia ter sido todos os dias...






Também aproveitei o facto de estar na Guia para passar no Zoomarine e matar saudades de alguns amigos.

domingo, 3 de junho de 2012

Abertura oficial da época da caracolada


Aviso a todos os aficionados distraídos que ainda não deram por ela. A época do "Há caracóis" já chegou. Para mim, a estreia foi ontem, à tardinha, na praia fluvial. O petisco soube-me pela vida. Mas, confesso, não superou os bichinhos que provei, o ano passado, no Algarve. Servidos com pão rústico tostado e barrado com manteiga. Uma verdadeira delícia...