sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Dizem que é quando uma pessoa quiser


o Natal.

Pois eu acho que se funciona com o Natal, também tem de funcionar para a Epifania.
Assim sendo, escolhi o dia de hoje para que voltasse a ser Dia de Reis outra vez. Apeteceu-me. Pronto. Mas à moda francesa. Claro está. Que eu cá não desgosto do bolo rei. Aprendi a apreciar a coisa, vá, pois nem sempre assim foi. Agora como de bom grado, sem me fazer de rogada. Mas a Galette des Rois é outra coisa, malta. É que nem há cá comparações possíveis. Pelo menos aqui para a Mam’Zelle.


 

6 comentários:

  1. Aqui para o Rafael, tanto um como outro podem ficar no Natal (mas no Natal, aquele em que nasceu o Jesus, não aquele que se repete).

    O Tuga é sensaborão, ao francês falta-lhe o açúcar e o não ser de massa folhada... Um dia.

    (não, também não gosto do calhau italiano)

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    1. Concordo que o bolo-rei não tem grande sabor, daí não ser super fã. Agora, quanto à galette, não concordo. É justamente por não ser muito doce que eu gosto (para mim, os doces portugueses pecam justamente por serem muito doces. só sabem a açúcar o que não tem a mínima piada). A galette tem pouco açúcar mas tem muita manteiga e amêndoas, combinação explosivamente perfeita quanto a mim. Mas gostos não se discutem, lá está. Essa parte de não ser de massa folhada é que não percebi... É massa quê, para ti?

      (também ainda não consegui render-me ao panettone, não gosto mesmo)

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    2. Falta-lhe o não ser de massa folhada, isto é, o raio do bolo peca por ser de massa folhada.

      No sul de França comi um Galette des Rois com recheio de doce de flor de laranja... Sabe a ambientador...

      Quanto ao açúcar... Esse nunca é de mais, Dona Bigode....

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    3. Hein?! Ai tu dizes o contrário daquilo que queres dizer e a malta que te entenda, é isso? És pior que as gajas, pá! ;p

      Beurk! Espera lá. Vamos a uma conversa séria. Se comeste um sabonete lá da Provence e te disseram que era galette, problema teu. Galette que é galette não tem lá dessas frescuras!

      Pois que eu cá não sou fã de açúcar. Para mim, torna-se rapidamente demais. Gostos, Dom Rafael...

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  2. Eu hoje virei um bolo de chocolate com uma pinta incrível...vou seguir o exemplo e nomear o dia de hoje de páscoa

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    1. Ei lá! Mulher valente!
      Concordo. Dia de páscoa também pode ser quando uma pessoa quiser ;)

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